Merhaba arkadaşlar Güzel ülkemin heryeri en güzelleri ile meşhurdur ve güzel Gaziantep’imin de fıstığı meşhurdur , tadı güzel oldugu kadar da görünüşü de güzeldir bakımlı ürünlerdir güzel köylüm güzel bakar ürününe.

Antep fıstığı sakız ağacıgiller familyasından yenebilen kabuklu bir meyve ve bu meyvenin ağacı. Bazı yörelerde Şam fıstığı olarak da bilinir. Antep fıstığı denilmesinin sebebi ilk fıstık işletmelerinin Gaziantep’te kurulması ve Türkiye’ye buradan dağıtılmasıdır. Bu meyvenin Türkiye’de ki anavatanı Şanlıurfa’dır.Antepfıstığı ağacından yetişir, yağlı, ince kabukludur. Tatlıcılıkta, ayrıca eczacılıkta öksürük şurubu yapımında kullanılır.

Kökeni
Antep fıstığının anavatanı Türkiye, İran ve Türkmenistan’dır. Dünya’da Antep fıstığının en çok yetiştiği ülkeler, sırasıyla İran, ABD ve Türkiye’dir.
Türkiye’de ise en çok Şanlıurfa, Gaziantep (Nizip İlçesi), Siirt, Kahramanmaraş, Adıyaman, Diyarbakır illerinde yetişir. Fıstık ağacı sıcak havayı çok sever.